シエラ・デ・トリョーノ / ラ・デュラ [2016]【赤ワイン】

次世代のスペインワイン界を担うスーパーリオハ 800本限定生産 推薦グラス シエラ・デ・トリョーノ / ラ・デュラ [2016] Sierra de Tolono / la Dula　2016 セパージュ: 【ガルナッチャ100％】 国地域: スペイン 飲み頃情報: 今から インポーター: サンリバティ 次世代のスペインワイン界を担うスーパーリオハ”。

従来のリオハワインのイメージを根底から覆す、エレガントで深い味わいを持つ『シエラ・デ・トローニョ』。

リオハの中でも最も標高の高い（650m）エリアのひとつ、ラ・バスティーダにある古木のテンプラニーリョの畑からこの素晴らしいワインを造るのはリオハ出身の若き女性醸造家、サンドラ・ブラーヴォです。

? サンドラ・プラーヴォはボルドーやトスカーナ、マールボロ、カリフォルニア、そしてプリオラートでの醸造を経験。

それらの経験と情熱を元に、リオハ・アラヴベサで念願のワイナリーを設立しました。

手作業でのピジャージュ、小樽でのMLF等、伝統的な醸造法でワイン造りに邁進しており、今後のスペインワインを牽引していくであろう味わいと情熱的な姿勢が感じられます。

1944年に植えられたガルナッチャ100％　10月後半に完熟を待って手摘み収穫。

樹齢75年。

2.3か月かけて樽発酵ののち8カ月の熟成。

白い花の繊細なアロマ、ドライアーモンドや甘みのある果実感と軽やかな樽香、石灰岩質由来のミネラルとの素晴らしいバランス。

【rouge】【spain】 【v2016】 【wakaumaaka】 【nature】