2011 エクストラ ブリュット ソナット No.9 フルーリー ペール エ フィス ソナタ 第9番 正規品 泡 シャンパン 白 辛口 750ml Fleury Sonate No.9 Extra Brut

Information 商 品 名name Fleury Sonate No.9 Extra Brut 2011 蔵 元wine maker フルーリー・ペール・エ・フィス / Fleury Pere & Fils 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞コート・デ・バール地区/Cote des Bar＞クルトゥロン村/Courteron 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 2011年 品 種cepage ピノ・ノワール60％ シャルドネ40％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer 正規輸入代理店 ラシーヌ 情 報information このキュヴェはインポーターのラシーヌさんが特別に依頼して作ったラシーヌ専用キュヴェでSO2無添加です。

酸がきりっとしていてゆっくり熟成させても楽しんでいただける1本だと思います。

平均樹齢：15〜20年 栽培面積：22ha 平均年産：220,000本 栽培葡萄：Pinot Noir, Chardonnay，Pinot Meunier, Pinot Blanc 葡萄栽培：ビオディナミ　デメテール認証　 1895年に創設、現在は3代目ジャン・ピエール・フルーリーが後を継いでいます。

「どんな地球を子孫に残すのか？」と環境保護に目を向けた3代目ジャン・ピエールは、1970年から有機栽培を開始。

1989年にビオディナミでのブドウ栽培でシャンパーニュで初めてデメターの認証を受け、1992年には全ての畑でビオディナミを実践しています。

1929年、経済危機が到来。

ブドウ果の価格とネゴシアン製シャンパーニュが暴落したため2代目ロバート・フルーリーは自社でシャンパーニュを造り出し、シャンパーニュ南部においてRM（レコルタン・マニピュラン）の先駆者のひとりとなりました。

1901年シャンパーニュ地方はフィロキセラの襲撃に見舞われ、壊滅したブドウ畑に、ヴィニュロンであり苗木屋でもあった初代エミール・フルーリーがこの地方では初めて接ぎ木したピノ・ノワールを植樹しました。

※インポーター様資料より